Ät rätt ät fett
Den här loggan känner du kanske igen. Eller i alla fall namnet på loggan.Dr Atkins är sedan en vecka familjens matinspiratör. Vi är fyra av fem som behöver gå ner i vikt. Mest behöver jag själv gå ner; man kan säga såhär: mellansonen väger exakt hälften så mycket som jag väger (han är 15 år och är 6 cm längre).
Den här dieten tror jag på. Jag har prövat förut, för knappt två år sedan och gick då ner 11 kg på sju veckor. Idag har familjen bantat i exakt en vecka och resultatet är följande:
- jag själv -3,5 kg
- maken -4,7 kg
- äldste sonen -4,5 kg
- yngste sonen -2,8 kg
Det känns lite lyxigt att som bantare få vräka i sig bacon (gärna ett helt paket), en stor nötfärsbiff, tonfisksallad med majonnäs, en stekt laxkotlett med majonnäs, fetaost, oliver, broccoli med ett tjockt smält osttäcke och över det goda dessutom ringla över lite olivolja.
Visst, jag saknar att få äta en smörgås till frukost istället för ägg, ägg, ägg, ägg...
Men jag saknar inte potatisen, riset eller pastan. Och det bästa med den här metoden:
JAG ÄR INTE SUGEN!
Det är det bästa med Atkins-dieten. De första två veckorna är så snåla just för att man ska bli kvitt kolhydratberoendet, och det är just kolhydraterna som är orsaken till min övervikt. Tror du mig inte så kan jag berätta att jag vid flera tillfällen bantat med Viktväktarna (ett par kg på ett par mån) samt även provat på Bantarsoppan med en tvåveckorsplan (0,7 kg på två veckor). Har man som jag ett BMI på över 40 så sporras man inte det minsta av ett sånt taskigt resultat. Dessutom gick jag hungrig och sugen dygnet runt.
Jag tror att alla skulle må bättre av att äta en lågkolhydratkost men för att gå ner i vikt bör man hålla sig till en dito diet. En person som förespråkar lågkolhydratkost och som synts i media vid flera tillfällen är dr Annika Dahlqvist. På hennes blogg kan man läsa mycket matnyttigt och få många tips.
Ät rätt - ät fett!
Kommentarer